Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Xoài gọt vỏ và cắt miếng. Lấy phân nửa xoài, xay nhuyễn.Hòa tan gelatine trong nước đá.
Gelatine + nước + đường, ta nấu sôi.tắt lửa
Cho xoài + đá cục vào, khuấy cho đến khi đá tan chảy.Cho kem tươi vào (không đánh).Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc ly.
Giữ trong tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại.Có thể trang trí với xoài tươi và sữa cô đặc.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)